郑州市名师工作室：旅游管理专业名师工作室

根据《郑州市教育局关于印发郑州地方高校技术技能名师工作室建设实施意见的通知》（郑教高[2015]21号）和《郑州市教育局关于实施郑州市地方高校急（特）需专业建设的通知》（郑教明电[2015]278号）要求，我院旅游管理专业重视并积极开展申报工作。市教育局分别于10月22日、29日组织专家组对我院申报的旅游管理专业技术技能名师工作室进行了评审，并予立项。

1.建设总体思路

旅游管理专业名师工作室以“引领旅游管理专业、深入开展企业互动、促进教师交流成长、谋划专业内涵发展”为目标，在学校“实基础、强能力、重实践、会创新”的应用型本科人才培养定位下，使旅游管理专业在“课程建设、教师发展、学生职业技能培养、校企合作育人、引领学生创业”等五个方面取得较好的成效，有效地推动名师工作室成员的成长与专业发展，名师工作室真正成为促进教师专业发展的平台。

本着“求实、创新、服务”的工作理念，旅游管理专业作为“郑州市重点专业”“河南省专业综合改革试点专业”，主动研究旅游教育的规律，建立学科交叉与融合的专业发展与研究平台；积极吸纳中青年骨干教师，建立名师与中青年教师合作互动的培养机制，搭建教师成长的阶梯；通过与旅游企业合作互动、项目开发、技术咨询等服务方式，依托学校，联系旅游行业优秀企业，形成提供专业服务培训和业务咨询的工作室。探索与实践旅游管理专业应用型本科培养的新模式，在全市乃至全省同类高校应用型本科旅游管理专业教师培养领域中起到示范作用。

2.建设目标

旅游管理专业名师工作室以专业建设为龙头，以教师发展为根本，不断深化教师培养模式改革，开展多元化的教学方法研究，提升课程建设质量，在校企合作育人的基础上，强化教师和学生的实践技术技能，使其具备专业基本技术技能和社会服务能力，把旅游管理专业教师培养提升作为名师工作室的终极目标。

2016年建设目标：

（1）制定工作室三年工作规划、管理细则和本年度工作计划；旅游专业名师工作室，从旅游经济学、旅游酒店、旅游规划和旅游营销四个角度，制定详细的名师培养计划和责任制度。

（2）申报省级课题、开展课题研究、教学调研；首先从申报教学研究方向的课题入手，申报省级课题一项。并为第二阶段申报专业方向课题做准备。

（3）创建工作室网站；初步完善名师工作室网站结构，充实必要内容。

（4）制定旅游专业名师培养计划，包括：技能学习计划、科研计划；听课计划；外出学习计划；企业挂职学习计划等；

（5）深入研究合作育人工作。制定工作室中企业成员的交流计划。定位中基层旅游管理的社会服务能力，提升企业教师的理论水平。撰写并发表论文2篇；并将企业教师请上讲台，服务一线教学；

（6）课堂教学研究，评阅精品课教案、课件、视频、撰写报告。定期开展教案学习、课件研讨，通过视频录播的形式对教师授课情况进行反复研讨，并撰写报告，提供整改计划。

2017年建设目标

（1）分方向细化专题研讨；从旅游酒店、旅游规划、旅游经济和旅游营销等方向，进行专题研讨，总结各方向领域的前沿信息，并讨论专业化教学的改革与创新，并撰写报告，提出改善计划；

（2）以应用型本科的教学理念，丰富课程设计。互相学习精品课教案、课件、视频；分方向深入讨论教案、课件和教学视频。

（3）基本掌握专业一项技能，并考取相应的技能证书；旅游酒店方向教师应当具备酒店专业方向技能及证书，酒店中级经济师、高级调酒师、茶艺师等。旅游规划方面、旅游经济和旅游营销均要考取相关中高级技能证书。要求每个方向的教师参与社会横向项目一项,并有研究成果。

（4）教学改革效果显著。通过两年的发展，教师教学效果显著;教学方法改善，学生整体能力得到提高。教师初步具备名师素质。

2018年建设目标

（1）建立精品课教案、课件、光盘、专题片等教学库；每位教师应当主持或参与一项精品课程建设。

（2）获得市级及以上优秀教学成果奖（包括教科研改革、教学成果鉴定等）；

（3）掌握专业某一方向的必备技能，并能够为社会服务；

（4）名师工作室教师的教学、科研与社会服务能力普遍增强，形成旅游管理专业品牌。

3.实施路径

（1）制定名师工作室教师发展规划

加大教师基础条件的投入，配备独立工作室，增添必要的办公设备，创造良好的办公条件。旅游管理工作室教师团队的每一位成员都要根据自身实际制订为期三年的个人成长计划。每学期要有教学心得，每年论文发表量不得少于2篇，教学改革类的论文不得少于1篇。每年技能学习不得少于1项。每学期上三节公开课。

优化名师工作室网站，加强管理、维护和更新工作，教师根据“栏目分工、及时沟通、协作共创”的原则，不断充实网站资源，实现优质教育教学资源共享。要求教师定期开展教学交流、研讨活动，开展对网站质量的评议活动，要求工作室老师每天关注工作室动态，完成工作室所分配的任务。

（2）强化课程建设

工作室每月开展1次教学教研活动，每月1次工作总结。每学期外出学习1次，每学期为学生和老师做专题报告1-2次。每学期聘请专家讲学1次。每学期请企业教师讲授一门专业课。

开展集中备课、集体听课，并对教师的教案、试题、实训资料、讲课视频进行归档整理，建立教学资料库，强化课程建设。

（3）校企合作育人

将旅游企业引进学校，也就是将旅游企业的一部分“生产线”建在校园内，实行校内“理论学习”和校外“顶岗实训”相结合的办学模式。同时，继续扩大“订单式”教育。进而了解旅游企业人才的类型、企业对学生知识、技能和素养的要求，为学校旅游管理专业的课程设置、技能训练、综合素质的培养和提高等提供决策依据。使学生入学就有工作，毕业就是就业。实现招生与招工同步、教学与生产同步、实习与就业联体。并且要求工作室教师每年赴企业从事定岗工作时长不少于2个月，保持专业技术的时代性，与社会保持同步。

（4）物化教学成果，提升社会服务能力

工作室以课题为依托，通过课堂开展教学活动，并加强教研与科研工作，并使之常态化，研究后要有物化的成果。要求及时收集有关资料，提炼研究成果。收集整理教案、授课视频和科研成果等，并积极推广教科研成果。

强化服务意识，适时拓展旅游专业名师工作室的服务功能，结合创业教育、创新教育，指导旅游协会社团建设，利用旅游管理专业优势开展面向本校学生、教师或社会的专项服务（导游考试培训、茶艺培训、酒店管理指导等），通过工作室教师的共同努力，提升旅游管理专业名师工作室的影响力及辐射能力。

（5）培养学生技能，促进大学生就业创业工作

名师工作室教师工作，以就业能力培养为中心改革传统的旅游管理专业教学方法,逐步形成以学生为主体，教师是导演的教学模式。通过技能训练、场景模拟和现场操作等方法，提升学生的技能水平。从旅游接待、导游讲解等基础技能，上升并达到旅游酒店管理、旅行社管理、旅游规划、旅游营销等中高技能水平。

名师工作室，引领学生创业。名师工作室在建设初期，根据旅游管理专业的特点，成立旅行社营业部。教师亲自参与旅行社的业务操作，并带领学生开展旅游业务。在学校学习期间，使学生感受创业的乐趣，并为学生创业提供条件和平台。

立项通知

名师工作室科研会议

聘请河南省国际旅行社副总（兼海外领队）覃力来我院为师生授课

聘请河南省国际旅行社副总（兼海外领队）覃力来我院为师生授课